מבזק הפקולטה
בהוצאת היחידה להסברה וליחסי ציבור
אלול תשס"ד *** ספטמבר 2004
השתתפות בצער:
עם סגירת הגיליון נודע על פטירתו של
פרופ' אריה גור ז"ל
מהמכון למדעי הצמח וגנטיקה בחקלאות ע"ש סמית.
הפקולטה משתתפת בצער המשפחה.
ההלוויה תיערך מחר, יום ד', כ"ט באלול תשס"ד, 15.9.04. בשעה 11:00,
בבית העלמין הישן, בשער 3 בראשון לציון. פרטים בטלפון: 03-9521750
פרופ' דוד סקלן ז"ל
הלך לעולמו בטרם עת פרופ' דוד סקלן, מבכירי החוקרים בפקולטה ומעמודי
התווך
של המחלקה למדעי בעלי החיים בפקולטה . פרופ' סקלן סיים תואר ראשון
בביוכימיה באוניברסיטת מנצ'סטר באנגליה, ואת התואר השני במדעי החלב,
בפקולטה לחקלאות באוניברסיטת רדינג. עלה לישראל ב- 1968. את תואר הדוקטור
עשה בפקולטה לחקלאות ברחובות בשנת 1971, בנושא: "חסר בחומצות שומן
ההכרחיות בבני בקר" בהדרכתם של פרופ' רענן וולקני ופרופ' פייר בודובסקי.
ב-1972 התמנה למרצה בפקולטה, 1974 מרצה בכיר, ב-1977 יו"ר החוג לביוכימיה
ופיזיולוגיה בפקולטה. ב- 1978 פרופסור חבר , וב- 1982 פרופ' מן המנין
במחלקה למדעי בעלי החיים, ומשנת 1994 שימש במשך 6 שנים כמנהל המחלקה למדעי
בעלי החיים. ובשלוש השנים האחרונות כיהן כיו"ר אקדמי של המדור ללימודי חוץ.
במחקריו, עסק פרופ' סקלן במגוון רחב ביותר של נושאים, החל מהזנת בעלי חיים
ומיחשוב מנות המזון לבע"ח. בתזונת האדם, במטבוליזם של ליפידים, ועד
להיבטים שונים ברבייה בבעלי חיים. מאמריו נחשבים למצוטטים ביותר בעולם
בשטחו, שמו מופיע ברשימת 250 חוקרים המצוטטים ביותר בעולם (משנת 2001 ועד
היום) באתר com.ISIHighlyCited, (חברה הממפה את צמרת
הספרות המחקרית
בתחומי המדעים המדויקים ומדעי החברה). הייתה בו יכולת מרשימה להיכנס
לתחומי מחקר חדשים. נוסף על היותו בעל ידע אדיר במחשבים וחלוץ המיחשוב
בפקולטה. פרופ' סקלן תמך בדרכו המיוחדת תמיכה בלתי פוסקת בסובבים אותו,
וסייע לזוטרים ובכירים כאחד, וחסרונו יהיה גדול.
יהי זכרו ברוך.
חוקרים מהפקולטה לחקלאות פענחו את
תעלומת העקרות של השום
השום הוא אחד מצמחי התבלין הפופולריים ביותר בעולם, מקורו במרכז אסיה והוא
צמח עקר לחלוטין אשר במשך אלפי שנים התרבה רק בדרך אל-מינית. במרכז אסיה,
מקום התהוותו של הצמח, זוהו בעבר כמה צמחי שום פוריים או פוריים למחצה,
אולם הסיבה לעקרותו המוחלטת של השום (התרבותי) והדרך להחזרת הפוריות אליו
נותרו לא ידועות.
לאחרונה, הצליח צוות חוקרים – בראשות פרופ' חיים דוד רבינוביץ, רקטור
האוניברסיטה העברית וחוקר במכון למדעי הצמח וגנטיקה בחקלאות, בפקולטה
לחקלאות וד"ר רינה קמנצקי ממכון וולקני – לפתור את התעלומה בת אלפי השנים.
שבע שנות מחקר שכללו לימוד של המורפולוגיה ההתפתחותית והפיזיולוגיה של
הצמח הניבו פתרון פשוט לתעלומת העקרות של השום.
בתהליך הגדילה של השום מתפתחים הבצל והתפרחת בו-זמנית באביב; שני התהליכים
מווּסתים כאחד על ידי טמפרטורה ואורך היום. במשך אלפי שנים בררו החקלאים
את הצמחים המניבים בצלים גדולים שהבשילו מוקדם. הגידול המהיר של הבצל דרש
את רוב המשאבּים הזמינים של הצמח והותיר אך מעט להתפתחות התפרחת. כתוצאה
מהמחסור, התנוון ניצן התפרחת בשלב מוקדם של התפתחותו ונגרמה עקרות מוחלטת.
לחֲלופין, צמחים שהצליחו להצמיח גבעול תפרחת פיתחו בצלים קטנים בקודקוד
התפרחת שגרמו להתנוונות ניצני הפרחים.
לאחר שצוות החוקרים הבין את התנאים הסיבתיים להתפתחות העקרות ואת תגובת
הצמח, גידלו את צמחי השום בתנאים מבוקרים בהם ווּסתו אורך היום
והטמפרטורה. כך הצליחו למנוע או לעכב את התפתחות בצל-השום, לעודד את
התפתחות ניצני הפריחה ואת התארכות גבעול התפרחת, ולאפשר את התפתחות
הפרחים, את קיומם של תהליכים מיניים תַּקִּינִים ואת יצירת הזרעים והבשלתם.
"ביצירת הפריחה והזרעים פתחנו לרווחה את השונות הגנטית שהוקפאה במשך עשרת
אלפי שנים" אומר פרופ' רבינוביץ. "עתה אפשר לחקור את הגנטיקה של הצמחים
האלה, להשביח את השום ולפתח זנים חדשים המניבים יבולים כבדים של בצלים
בעלי איכות רצויה, כגון: מגוון צבעים, חריפות ומתיקות, שננות ובצלים
גדולים; לפתח צמחים סבילים לתנאי הסביבה ולפגעים ביוטיים,ולמעשה,ליצור
גנטיקה חדשה."
תוצאות המחקר פתחו אפשרויות חדשות למחקר הפיזיולוגיה והגנטיקה של אחד
מצמחי התבלין החשובים ביותר בעולם. אוכלוסיות הנבטים שהתקבלו בניסויים אלה
מתפצלות במרבית התכונות הכלכליות והמגוון שנוצר יכול עתה לשמש להשבחה
בכלים של גנטיקה קלסית. בין המטרות המיידיות: עמידות למזיקים, למחלות
ולעקות ביוטיות (=ע"י אורגניזם חי), שיפור היבול, התאמה למגוון אֲזורי
אקלים, הבשלה מוקדמת ומאוחרת והשתמרות טובה.
החוקרים מפנים עתה את מאמציהם לחקר הבסיס המולקולרי של תהליך הפריחה
ולזיהוי הגנים המעורבים בבקרת הפריחה של השום.
תוצאות המחקר התפרסמו לאחרונה בכתב העת המוביל בתחומו של החברה האמריקנית
למדע ההורטיקולטורה (Journal of the American Society for
Horticultural
Science).
טקס הענקת החלוק הלבן
בבית הספר לרפואה וטרינרית, מתקיימת מסורת צעירת ימים של הענקת "חלוק לבן"
לתלמידי וטרינריה העוברים לשנת הלימודים הרביעית, הקלינית.
טקס זה מסמל את המעבר משלב הלימודים התיאורטיים לשלב של ישום הלימודים
והמהווה את השלב האחרון בדרך להצטרפות למשפחת הרופאים הוטרינריים. מכאן
ואילך נושאים התלמידים באחריות לשלום בעלי החיים שבטיפולם ולזכויותיהם .
הטקס התקיים בבית החולים הווטרינרי בקריה החקלאית בראשון לציון, בנוכחות
בני משפחה וחברים. בסיומו של יום "אוריינטציה", בו נערכת היכרות עם
המחלקות השונות בבית החולים ומפגש עם ראשי מחלקות. פרופ' הילטון ברק, מנהל
בית החולים הווטרינרי העניק לסטודנטים את "פרוטוקול בית החולים" המהווה
נוהל ותקנון עבודה, סטטוסקופ ותג-שם שכל סטודנט ישא תמיד על החלוק הלבן.
ברכות
-
פרופ' אברהם הלוי - נבחר וזכה להיכנס
לרשימת “Hall of Fame” (קבוצת הנבחרים) של
החברה הבינלאומית למחקר בצמחי
בצל בצמחי נוי . בטקס, שייערך ביוני הבא בקליפורניה תוענק לו מדליה מטעם
החברה.
-
פרופ' חנוך זוסנק קיבל פרס מהאגודה
האמריקאית למחלות צמחים על פיתוח וטיפוח קשרי מחקר עם ארצות מתפתחות
וארצות ערב, הכנס התקיים באנהיים, לוס אנג'לס, ארה"ב.
טקסים ומלגות בפקולטה
מלגה ע"ש יעקב גל ז"ל, מוסמך הפקולטה שנפל במלחמת לבנון. הוענקה ע"י
המשפחה לגב' שרון עוזיאלי, תלמידתו של פרופ' יקיר פלסנר מהמחלקה לכלכלה
חקלאית ומנהל בנושא: "השפעת האינתפאדה על כלכלת ישראל". פרופ' אלי פיינרמן
דיבר בשם המחלקה ומר אהרון רטנר בשם החברים.
מלגה ע"ש אלי קדר ז"ל, הוענקה לגב' רגינה בורוכוב שרפוב , תלמידתו
של
פרופ' אלישע תל אור, על עבודתה: "פיתוח סופחים ביולוגיים להרחקת מזהמי
תעשיה רעילים". דברים לזכרו נשאה הגב' אילנה שיינין. והזוכה מתשס"ג, הגב'
הילה זכאי הציגה את התקדמות עבודתה. את המלגה העניקה הגב' עפרה קדר,
והכיבוד נתרם ע"י בעלי מסעדת "אדר בפקולטה", הנחה :מר יוסי שמאלי דקן משנה
וחבר של אלי ז"ל.
מלגות ע"ש בנימין וגבריאל טריואקס הוענקו במרכז למחקר בדבורים ע"ש
טריואקס, הזוכות בתשס"ד: הגב' שרון גולן שהרצתה על עבודתה "רגישות דבורת
הדבש לשונות בשהייה עד לקבלת תגמול" בהדרכת ד"ר שרון שפיר, מנהל המרכז
לדבורים. והגב' ענת זיסוביץ על עבודתה: "לימוד גורמים בהאבקה והפריה
הקשורים בשיפור היבול של האגס במטעי הארץ" בהדרכת ד"ר שרון שפיר, ד"ר רפי
שטרן וד"ר מרטין גולדווי . בטקס הוקרן סרט על "דבש דבורים חסרות עוקץ". מר
משה טריואקס העניק את המלגה לזוכות.
יום אמירים לתלמידים מצטיינים בפקולטה – הוצגו 8 פוסטרים מעבודות
הסיום של הסטודנטים ממסלול "אמירים". דברי ברכה נשאו פרופ' אהרון פרידמן מרכז
התכנית ופרופ' יצחק הדר הדקן. בנוכחות בני משפחה, מדריכים, וחברים.
התלמידים שהציגו את עבודותיהם: גב' דפנה תופוט, החוג למדעי בע"ח,מר אייל
מאורי, החוג לביוכימיה ומדעי המזון. גב' גילי בילו, החוג למדעי בע"ח, גב'
שרון אלעזר, החוג למדעי בע"ח, גב' שירלי כהן, החוג למדעי בע"ח, מר אלעד
שטרן, החוג למדעי בע"ח, גב' עדי ברכה, החוג למדעי בע"ח, מר עידו קחטן,
החוג למדעי בע"ח.
טקס הנחת אבן הפינה לבנין החדש של מרכז ויץ בפקולטה – בנוכחות שר
החקלאות
ופיתוח הכפר מר ישראל כ"ץ. שגרירים ואורחים רבים, עמיתי המרכז מהסוכנות
היהודית. הגב' חוליה מרגוליס, מנכ"ל המרכז ללימודי הפיתוח וצוותה. פרופ'
יצחק הדר, דקן הפקולטה וסגל המדור ללימודי חוץ ועובדי הפקולטה. פעילות
המרכז שיקרא על שמו של פרופ' רענן ויץ, חתן פרס ישראל ומייסד המרכז לחקר
ההתיישבות, תעבור לפקולטה לחקלאות כשתושלם בניית הבניין החדש ותעסוק
בהוראה והדרכה בתחום הפיתוח בארצות מתפתחות בשיתוף המדור ללימודי חוץ
הסתיים המחזור הראשון של פרוייקט להב"ה בפקולטה לחקלאות
חלק מהבוגרות תממשנה לימודי המשך במסלול האקדמי
השנה, לקחו חלק פעיל בתכנית להב"ה ("לקראת השכלה באוניברסיטה העברית") 60
תלמידים מבתי ספר תיכוניים ברחובות, יבנה ונס-ציונה. הלימודים מתקיימים זו
השנה השלישית בפקולטה למדעי החקלאות, המזון ואיכות הסביבה של האוניברסיטה
העברית ברחובות, החידוש השנה שבין 12 בוגרי שנה ג', נמצאות 2 תלמידות
המיועדות למסלול עתודה בלימודי הסיעוד בזכות פרויקט להב"ה.
תכנית להב"ה הינה תכנית תלת-שנתית המיועדת לתלמידי י'-י"ב. בשנתם הראשונה
בתכנית, תלמידי כתה י' רוכשים מיומנויות למידה בסיסיות, כמו: חיפוש במאגרי
מידע, בניית ניסוי, ומבואות מתחומים אקדמיים מגוונים בביולוגיה, כלכלה
ומינהל עסקים. כעבור שנתיים, התלמידים לוקחים חלק פעיל בקורסים אקדמיים,
נבחנים וצוברים נקודות זכות לקראת לימודים באוניברסיטה.
בפרויקט ייחודי זה השתתפו תלמידים מבתי הספר התיכוניים "דה-שליט" "קציר"
ו"אורט" ברחובות, ומבי"ס "תיכון דתי" ביבנה ותיכון "בן גוריון" בנס ציונה.
התכנית באה לחזק את המוטיבציה להצלחה במבחני הבגרות, להקנות מיומנויות
למידה ולהקטין פערים סביבתיים. צבירת נקודות הזכות והניסיון הנרכש מהווים
"כרטיס כניסה ראשוני" לאוניברסיטה.
את הפרויקט ליוו הסטודנטים מפר"ח (פרויקט חונכות) בפקולטה. פרופ' יצחק
הדר, דקן הפקולטה. ליווי אקדמי - ד"ר ישראל רוזנבוים, מהמחלקה למדעי בעלי
החיים. מרכז הפרויקט - מר גלעד ימין, סטודנט שנה ד' בווטרינריה.
מורה חדש
ד"ר אורן פרוי, הצטרף ב- 2003 למכון לביוכימיה, מדעי המזון והתזונה
בפקולטה כמרצה. אורן למד במסלול ישיר לדוקטורט, בפקולטה למדעי החיים,
המחלקה למדעי הצמח באוניברסיטת תל-אביב בהדרכת פרופ' מיכאל גורביץ' בנושא:
"יחסי מבנה ותיפקוד של רעלני עקרבים" .
את הפוסט- דוקטורט עשה בבית הספר לרפואה בהרווארד, ובבית הספר לרפואה של
אוניברסיטת מסצ'וסטס, בנושא "שעונים ביולוגיים במוחם של יונקים וחרקים".
במעבדתו בפקולטה עוסק אורן בתחום "השעון הביולוגי במוח וברקמות נוספות"
וכן בביטוי חומרים אנטי בקטריאליים ברקמות יונקים. ומלמד את הקורס
"ביוכימיה" לתלמידי שנה א'.
ביקורים בפקולטה
-
הגב' שרה בוגן, מנהלת קשרי חוץ,
באוניברסיטה העברית
-
משלחת מהאוניברסיטה החקלאית בבייג'ינג
-
ד"ר Jurg Loliger
יועץ מדעי לחברת נסטלה
-
אשת מפקד צבא היבשה של צ'ילה
-
נספח מדעי בשגרירות צרפת
-
פורום דוברי האוניברסיטאות
-
נציגת משרד שוחרי האוניברסיטה העברית
בארה"ב
-
אורחים מניגריה מתחום הייעור וזיהום
תעשייתי
פעילות במדור ללימודי חוץ לשנת תשס"ה
שמאות סביבתית - תוכנית לימודים בת שנתיים המכשירה סטודנטים לתחום
שמאות המקרקעין וניהול נכסים, תוך דגש והתייחסות לנושאי הסביבה. מרכז הידע
לשמאות סביבתית, שהוקם במדור, יעשיר אנשי מקצוע מתחום שמאות המקרקעין
והנדל"ן, במגוון נושאים ויתאימם למציאות העסקית של המאה העשרים ואחת.
מחזור ב'!!! רפואה סינית עתיקה - תוכנית לימודים ארבע
שנתית, המעניקה
למסיימים ועומדים בדרישות האקדמיות והמקצועיות, הכרה ע"י האגודה הישראלית
לרפואה סינית וחברות הביטוח.
חדש!!! "סינמה מסך" - סרטי מופת עלילתיים, בימי ב' באמצע
החודש,
בליווי הרצאות רקע הפותחות צוהר לתרבויות, מנהגים ואורחות חיים בחברות שונות
בעולם משתנה. יש אפשרות לרכוש מנוי שנתי או להשתתף בהקרנות בודדות.
"אחה"צ באוניברסיטה" - קורסי הכשרה והעשרה בימים א', ב' ו-ג' בשעות
אחה"צ והערב, בנושאים שונים: מבישול ואומנות ועד מתמטיקה, פסיכולוגיה ושפות
ברמות שונות: איטלקית, ספרדית וצרפתית.
"קפה באקדמיה" - הרצאות מרתקות, בנושאים פופולריים, ביום ד' הראשון
של כל חודש. יש אפשרות לרכוש מנוי שנתי או להשתתף בהרצאות בודדות.
"שישי באוניברסיטה" תכנית לימודי העשרה לקהל הרחב, המתקיימת בימי
שישי בתחומי מדעי החיים, החברה, הרוח ושפות.
קורסי הפקולטה הצטרפות לקורסי "בוגר" ו"מוסמך" כתלמידים שלא מן
המניין. הקבלה בהתאם לרקע הנרשמים ומותנית גם בהסכמת המרצים.
קורסי "הכנה"
במקצועות: כימיה, מתמטיקה ופיסיקה. הקורסים מכשירים את המתעתדים ללמוד
בפקולטה ניסויית למקצועות הנ"ל.
כתבה וערכה: רות תמיר - הסברה ויחסי ציבור
ניתן להעביר מידע למבזק הבא לכתובת
Tamir@agri.huji.ac.il או rutht@savion.cc.huji.ac.il
טלפון: 9489275 - 08
|
|
|
 |
|
|
